La Diabetes Mellitus tipo 1 es una enfermedad crónica, que en muchos casos aparece en niños o en adultos jóvenes. Es una patología de carácter autoinmune, es decir el organismo produce anticuerpos contra el páncreas, como si creyera que es algo extraño a él, lo ataca y lo destruye.A diferencia de la Diabetes Mellitus tipo 2, ésta última suele ocurrir en personas más mayores y generalmente con sobrepeso u obesidad.
