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La carne de pato es rica en proteínas y vitaminas. Aunque no suele ser una de las carnes habituales en la alimentación diaria de los más pequeños de la casa, puede convertirse en un plato muy apetecible y jugoso si se cocina con puré de manzana, salsa de naranja o crema de ciruela.
En Navidad las comidas son especiales. Para estas fechas festivas, te proponemos que cocines pato con naranja y hierbas; o, si lo prefieres, en lugar de pato puedes emplear pollo, lo importante disfrutarlo en familia.
- 3 cuartos de muslos y 2 pechugas de pato
- 1 cebolla picada
- 6 dientes de ajo bien picaditos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de zumo de naranja natural
- Unas ramitas de romero
- Una cucharadita de estragón
- Sal
- Pimienta
1. Limpia el pollo o el pato.
2. Colócalo en una fuente con el aceite, la cebolla picada, los dientes de ajo triturados, el romero, el estragón, la sal y la pimienta.
3. Cuando consideres que el pato está bien adobado, añade el zumo de naranja.
4. Hornéalo durante 35 minutos a 250ºC.
5. Sirve el pato adornado con rodajas de naranja y bañado con el zumo que sobró del adobo.
Puedes leer más artículos similares a Pato a la naranja, receta típica navideña, en la categoría de Recetas en sitio.
notablemente, esta preciosa opinión
De ningún modo
tema muy util
Estoy seguro de que estás equivocado.
Confirmo. Me una de todo lo anterior.
Bravo, el magnífico pensamiento